|
|
Gevulde Champignonhoedjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
24 (grot)champignons, 1 plak ham, 1 kleine ui, 1 teentje knoflook, 1 takje peterselie, 3 eetl. zachte boter, ? eetl. paneermeel, zout, peper, ? theel. majoraan.
Voorbereiding:
De champignons schoonmaken en de steeltjes verwijderen.
De champignonsteeltjes, de ham, ui, knoflook en peterselie fijnsnipperen.
roer er de zachte boter en het paneermeel door.
Breng het op smaak met zout, peper en majoraan.
Vul de champignonhoedjes met dit mengsel.
Zet ze in de slakkenbordjes.
Bereidingswijze:
De oven voorverwarmen op 160°C of gasstand 2-3.
Verwarm de champignonhoedjes ± 15 min. in de oven.
|
|
|